Czy wiesz, że wegetarianie też mogą oddawać krew? W ten sposób pomagamy ratować innym zdrowie, a czasem również życie. W tym roku również jednym z elementów Tygodnia Wegetarianizmu będzie honorowe oddawanie krwi przez wegetarian.


"Wegetarianizm, jako filozofia życia blisko i zgodnie z naturą, preferuje model żywienia w oparciu o produkty pochodzenia roślinnego, niekiedy rozszerzony o produkty z jaj i/lub mleczne, które pozwalają na łatwiejsze realizowanie potrzeb każdego organizmu. Dieta wegetariańska, prawidłowo skomponowana jest w stanie w pełni pokryć zapotrzebowanie człowieka na niezbędne składniki odżywcze, gwarantując prawidłowy rozwój i funkcjonowanie człowieka. Zdrowy wegetarianin może bez przeszkód zostać krwiodawcą."

Wypowiedź dla Polskiego Czerwonego Krzyża
dr n.med Małgorzaty Kozłowskiej-Wojciechowskiej
Prezes Fundacji-Rada Promocji Zdrowego Żywienia Człowieka
Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie